4月3日，市局党组成员、副局长罗德勇在大渡口局班子年度考核和回访调研期间，列席指导了该局网络餐饮整治专项行动调度会，就当前食品安全区县考核、基层普训、“群腐”集中整治等重点工作提出要求。

一是抓好区县考核。落实“党政同责”要从考核抓起。要研究吃透《食品安全工作评议考核指引》精神，及时向区县党委政府做好汇报，通过考核传导压力、凝聚合力，充分发挥公安、农委、卫健、粮储、交通等部门和纪检监察机关作用，推动多部门协同、全链条监管、行刑纪贯通，严查严处食品安全违纪违法犯罪；充分动员镇街、村社等基层力量和检查员等专业力量，深入排查隐患和提供线索，及时发现各类不安全因素和“潜规则”问题。

二是抓好基层普训。打铁还须自身硬，落实“四个最严”首先从培训严起、从考试严起。要认真落实《基层食品安全监管人员普训计划》，把普训作为系统性学习食安知识、提升全链条监管能力的重要契机，精心组织参训，严格落实闭卷考试、现场监考、实名通报等硬要求，确保真训实考，使隐患发现意识和能力有一个大提升。要加强组织领导，面向基层开展“微讲堂”等经常性培训，确保凡有新规必有宣贯、普法贯标直达基层。

三是抓好“群腐”集中整治。网络餐饮、假劣肉制品等“群腐”集中整治不同于一般性整治，必须采取超常规措施。要坚持“一案多查”，既追究直接当事人的责任，也要倒查平台管理者、物业提供者、证件变造者、冻品贮存者、添加剂销售者的责任，做到上下游查处、全链条追责。要强化典型案件发布和违法当事人实名曝光，让老百姓从一起起执法、一次次“亮剑”中感受到实实在在的安全感。要强化制度机制创新，用好《重庆市落实食品安全主体责任监督管理办法》赋予的培训前置、抽考前置、履职记分、信息公示等新工具，紧盯企业主、食安监、食安员等“关键少数”，实现日常监管延伸到“人”、不良记录触达“终身”。

罗德勇还对大渡口局开展政绩观学习教育工作提出要求。他强调，要围绕“为谁树政绩”，坚持为民造福，用食品安全履职成效保障高品质生活、高质量发展；要围绕“树什么样的政绩”，坚持科学决策，对食品安全严峻形势和基层基础薄弱现状保持清醒认识，多做夯基础、补欠账、增后劲、利长远的事，持续聚焦识险清患，不断推动防线前移；要围绕“如何树政绩”，坚持真抓实干，自觉抵制食品安全工作中各种形式主义倾向，创造经得起实践、人民、历史检验的实绩。