4月8日，全系统基层监管人员食品安全普训正式启动，全市3648名监管人员将在未来三周，分三批在42个视频分会场参训迎考。通过全覆盖、系统性培训，切实提升监管人员食品安全专业素养和“识险清患”履职本领。

一是提前谋划。风管处广泛收集基层培训需求276条，市局局长办公会于去年8月专题研究制定食品安全普训计划，相关处室（单位）共同参与，人事处将本次普训纳入年度干部教育培训计划。二是全员覆盖。此次普训主要面向704个基层市场监管所和各区县局食品相关科室全员，此外，区县局分管负责人和市局食安处人员一并参训迎考。三是全链贯通。围绕食安概述、食品生产、食品销售、餐饮服务、食品抽检、价格竞争、消费投诉、执法办案、舆情处置等基层日常工作，推动全链条、系统性学习食品安全知识。四是注重基础。立足基层监管工作需求，聚焦食品安全政策法规和基础知识，突出应知应会、实战应用、数智赋能，做好培训课程设计。五是精心备课。挑选国家级、市级检验检测机构专家，以及总局、市局和区县局监管执法业务骨干共21位老师授课，加强课件审核把关，确保教学质量。六是全程从严。严肃培训和考试纪律，严格落实分批参训、闭卷考试、现场监考、考试成绩实名通报等要求，确保真训实考、学有所获。