4月27日，市食药安办召开视频会，面向各区县解读《2026年区县食品安全工作评议考核指引》，部署全市水产品行业突出问题专项整治行动，安排“五一”和端午期间食品安全工作。

会议由市食药安办副主任、市市场监管局食安总监陈继桥主持，食品协调处、食品经营处分别解读了评议考核指引和专项整治方案，市农业农村委、市公安局负责人就两项工作进行了安排部署，市食药安办副主任、市市场监管局副局长罗德勇讲话，各区县食药安委及农业农村、市场监管、公安部门负责人在视频分会场参加会议。

会议要求，一是理直气壮开展食品安全评议考核，以评议考核推动属地管理、部门监管责任落地。要按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《食品安全法》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等政策法规要求，由分管副区县长组织开展评议考核，推动各镇街开展隐患排查、提供违法线索，推动各部门全链条监管、跨部门协同。二是食品安全评议考核要聚焦识险清患，鼓励发现重特大隐患，查办有穿透力有影响力的大要案件。要围绕“全链条执法穿透力”核心指标，确保农委、市场监管、公安、纪委等全链条都动起来，推动执法从“见子打子”向“见子打链（利益链条）”“见子打网（违法网络）”“见子打人（幕后人员）”延伸，营造食品行业良好生态。要重视宣传发动、隐患排查等基础工作，充分发动基层自治力量、人民群众力量、基层执法力量，及时发现各类不安全因素，特别是重特大隐患和“潜规则”问题。三是在水产品专项整治和其他食品安全专项整治中，要把执法办案作为重要评判标准。要坚决纠正把专项整治当日常监管的错误认识，坚决克服工作中各种形式主义倾向和做法，推动专项整治走深走实。要敢于动真碰硬，敢于出重拳、下重手，查处带有“潜规则”性质的大要案件，同时注重宣传培训、引导帮扶、建章立制等，推动行业规范提升，实现真正意义上的高质量发展。四是高度重视基层监管队伍和监管能力建设，提升识险清患履职本领。有关区县党委政府要落实政策法规要求，及时解决食品安全监管人员编制、经费保障、执法装备等实际困难，市级有关部门要持续加大培训供给、加强业务指导，基层监管部门要从“最严格的监管”抓起，从监管者自身严起，锻造高素质专业化食品安全监管队伍。五是抓好“五一”和端午节日市场监管，严防发生食品安全事故和不良影响事件。要聚焦排查重点，加大市场监管检查频次和力度。要快速处置苗头，把事故事件化解在初始阶段和萌芽状态。要做好应急准备，在区县党委政府统一指挥和市级有关部门指导下妥善处置事故事件。