5月12日，市局党组成员、副局长罗德勇到两江新区新壹街无堂食外卖聚集区暗访，先后检查宫小燕饮品、热烹轻食、还喜轻食、鲜渔坊鱼庄、黑金卤肉饭等商家，并与新壹街物业管理人员座谈。

　　6月2日，罗德勇到璧山区调研食品安全工作，先后在瀛嘉邻里荟检查泰好喝奶茶、吉祥馄饨、连氏鸡公煲等商家，在华龙社区了解141基层智治体系运行情况，到教科公司了解“5.27璧山牛肉”举报后续整改情况，到璧山中学检查中高考保障准备情况，对当地把食安隐患排查纳入基层网格体系、改革校园食材配送模式堵塞安全漏洞等做法给予肯定。

　　6月4日，罗德勇根据璧山所获线索，到九龙坡区奶茶原料供应商淳悠食品科技公司暗访，并到二郎市场监管所了解近期食品安全工作落地情况，到九龙坡局督导树立和践行正确政绩观学习教育工作，对该局学习教育取得的成效给予肯定。

　　调研期间，罗德勇要求：一是持续抓好学习教育，以正确政绩观引领食品安全工作，把严的主基调贯穿始终，自觉摒弃“以形式落责代替实质落责”“以形式履职代替实质履职”“以表面安全代替实质安全”等错误认识和做法，为人民守安全、以实干守安全、守经得起长期检验的安全。二是用好食品安全评议考核“指挥棒”，结合各自实际设置考核指标，调动各镇街排查隐患、提供线索的积极性，凝聚多部门全链条监管、行刑纪贯通的合力，让“党政同责”真正落地。三是贯彻《重庆市落实食品安全主体责任监督管理办法》，推动食品安全防线前移、监督管理延伸到“人”。要紧紧抓住企业主、食安监、食安员等“关键少数”，用好定人定责、培训抽考、履职记分、一案双查、信用公示等监管工具，让从业培训、过程管控、隐患自查等“主体责任”压得更实，从源头上消除隐患。四是加强干部经常性培训，突出法规标准、执法实务、经验传授等内容方法，提升基层一线识险清患履职本领，让“首要职责”扛得更牢。五是统筹开展“群腐”等专项整治，坚持以案破局、以案促学、以案促管、以案促治，在执法实践中打开食品安全监管与治理新局面，让人民群众在一起起执法中感受到实实在在的“安全感”。要加大网络餐饮问题整治力度，千方百计压实平台管理责任。六是探索更多社会共治方式，推广骑手举报、小额奖励、第三方报告等行之有效的做法，增强各方参与食品安全治理的积极性实效性。七是积极主动发声，加强科普宣传、政策解读、事件回应、案件曝光、执法宣示、机制重塑和成效披露，抢占道德的制高点，把握舆论的主导权，强化监管为民的公信力。

　　市局宣传处、餐饮处、学习教育工作专班人员先后参加上述调研。